Havuç
Bugünkü yazımızda, dünya çapında milyonlarca insanın dikkatini çeken Havuç'in heyecan verici dünyasını keşfedeceğiz. Havuç, kökeninden bugünkü önemine kadar toplumun çeşitli alanlarında tartışma, ilgi ve merak uyandırdı. Bu makale boyunca Havuç'in güncel bağlamda öneminin yanı sıra günlük yaşamın farklı yönleri üzerindeki etkisini de analiz edeceğiz. Ek olarak, Havuç'in günümüz dünyasındaki önemini daha iyi anlamamızı sağlayacak ayrıntılı bir bakış açısı sunarak bunun tarihi, kültürel ve sosyal sonuçlarını derinlemesine inceleyeceğiz.
| Havuç | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Daucus carota
L. |
Havuç (Daucus carota), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından, koni biçimindeki etli kökü için sebze olarak yetiştirilen iki yıllık otsu bir kültür bitkisi.
Türkçede yörelere göre gelinparmağı, pürçüklü, balkamış, deper otu, yerebatan, yer otu, yerekaçan, kızıl ot gibi değişik isimlerle kullanılır.
Yayılımı
Hem yazılı tarih hem de moleküler genetik araştırmalar havucun Orta Asya kökenli olduğunu göstermektedir.[1] Akdeniz ülkelerinde, Afrika'da, Avustralya'da, Yeni Zelanda'da ve Amerika'da çok yaygın olan bir sebzedir. 60 kadar türü bilinmektedir [kaynak belirtilmeli].
Türleri
En yaygın olan türleri Daucus sativus, Daucus carota'dır [kaynak belirtilmeli].
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ Iorizzo, Massimo; Senalik, Douglas A.; Ellison, Shelby L.; Grzebelus, Dariusz; Cavagnaro, Pablo F.; Allender, Charlotte; Brunet, Johanne; Spooner, David M.; Van Deynze, Allen; Simon, Philipp W. (2013). "Genetic structure and domestication of carrot (Daucus carota subsp. sativus) (Apiaceae)". American Journal of Botany. 100 (5). ss. 930-938. doi:10.3732/ajb.1300055. PMID 23594914.
