Köfte baharı

Bu makalede, Köfte baharı'i ve bu konunun/kişinin/tarihin sunduğu her şeyi derinlemesine inceleyeceğiz. Kökeninden günlük yaşam üzerindeki etkisine, etkileri ve gelecekteki muhtemel etkilerine kadar, Köfte baharı'in kapsamlı bir analizine dalacağız. Bu ayrıntılı inceleme aracılığıyla okuyucularımıza Köfte baharı hakkında daha zengin ve daha eksiksiz bir anlayış sunmayı, böylece onun günümüz dünyasındaki önemini ve alaka düzeyini takdir edebilmelerini umuyoruz.

Köfte baharı, köfte harcı kararken kıyma et, soğan ve tahıl (ekmek/yulaf ezmesi) yanı sıra köfteye özel bir koku ve tat vermek için kullanılan bir baharat karışımıdır.

Ana maddesi kişniş olmakla beraber, karabiber, tatlı kırmızı biber, zerdeçal, sumak, kimyon, bazen az miktarda karanfil, defne yaprağı, kekik de katılır.[1]

Kaynakça

  1. ^ https://www.bilgiustam.com/koftenin-bas-taci-kofte-bahari/ 1 Haziran 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Köftenin Baş Tacı: Köfte Baharı