Kürt mutfağı

Günümüz dünyasında Kürt mutfağı geniş bir kitlenin büyük ilgisini çeken ve alakalı bir konudur. Kürt mutfağı, kökeninden toplum üzerindeki etkisine kadar farklı alanlarda çalışma ve tartışma konusu olmuştur. Zamanla Kürt mutfağı gelişti ve değişikliklere uyum sağlayarak günlük yaşamın çeşitli yönleri üzerindeki etkisini sürdürdü. Bu makalede, Kürt mutfağı'in önemini, farklı boyutlarını ve çağdaş dünyadaki önemini analiz ederek keşfedeceğiz. Kapsamlı bir analiz yoluyla Kürt mutfağı'in önemini ve toplumumuz üzerindeki etkisini daha iyi anlamaya çalışacağız.

Kürt mutfağı (Kürtçe: چێشتی کوردی Çêştî Kurdî), Kürtler tarafından hazırlanan çok çeşitli yemeklerden oluşur.^[1] Kültürel yakınlıklarından dolayı, Kürt mutfağı İran, Türk, Irak, Suriye ve Ermeni mutfaklarına benzemekte ve tipik Batı Asya yemekleri kategorisine girmektedir. Ayrıca Biryanı gibi bazı geleneksel yemekler Hint altkıtasından gelmektedir.

Nevruz süresince Kürtler kırsal alanlarda piknik yaparak dolma gibi geleneksel yemekleri tüketirler.

Galeri

• 
  Kibbe
• 
  Dolma
• 
  Baklava
• 
  Mumbar

Kaynakça

1. ^ Gunter, Michael M. (2018). Historical dictionary of the Kurds (3. bas.). Lanham: Rowman & Littlefield Publishers. ISBN 978-1538110492. 

Dış bağlantılar

• Kubbah hamousta, prepared by Kurdish Jews 27 Ekim 2014 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.

Mutfak ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.