Pelin otu
Günümüz dünyasında Pelin otu, farklı alan ve sektörler için son derece önemli ve alakalı bir konu haline geldi. Etkisi toplumda, ekonomide, politikada, kültürde ve insanların günlük yaşamlarında dikkate değer olmuştur. Pelin otu ortaya çıkışından bu yana, günümüz dünyasındaki kapsamını ve etkisini anlamamıza olanak tanıyan sonsuz tartışmalara, tartışmalara ve analizlere yol açtı. Bu makalede, Pelin otu ile ilgili farklı yönleri ve yönleri ayrıntılı olarak inceleyeceğiz, zaman içindeki gelişimini, mevcut sonuçlarını ve zorluklarını ve ayrıca gelecekteki olası gelişmelerini analiz edeceğiz. Pelin otu'in düşünme, hareket etme ve ilişki kurma biçimimizi nasıl dönüştürdüğünün yanı sıra geleceğe yönelik sunduğu fırsatları ve zorlukları da inceleyecek.
| Pelin otu | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Artemisia absinthium
L. |
Pelin otu (Artemisia absinthium), papatyagiller (Asteraceae) familyasından bir yavşan türü. 120 cm'ye kadar uzayabilen bu bitki grimsi ya da beyazımsı yeşil renkli, parçalı yapraklıdır. Itırlı bir bitkidir. Hekimlikle kullanılır. Genellikle Akdeniz bölgesinde yetişir, kırmızı çiçekleri vardır.
Antik çağda ilaç olarak kullanılmış olan pelin otu, absinth, absinthe, absenta olarak da bilinen absent adlı alkollü içkinin ana maddesi olarak kullanılmaktadır. Bu içki rakı ya da brendi yapımına hazır mayşenin ya da daha önce damıtılmış tarımsal kökenli ispirtonun pelin otu ve başta anason olmak üzere başka baharatlarla beraber damıtılması sonucu elde edilir. Pelin otunun alkolle beraber damıtılmasından dolayı thujone ve anasondan dolayı da anethol içerir. Thujone uyuşturucu etkisi olan bir madde olduğu için absinthlerin içeriğindeki thujone miktarı kontrol edilir ve üzerlerinde alkol miktarının yazdığı yere not edilir. Bu içki askeri hekimlerce uzun yıllarca askerlerin savaş motivasyonunu yüksek tutmak amacıyla kullanılmıştır.
Pelin otu ayrıca beyaz şarabın brendi ile çeşnilendirilmesi sonucu yapılan vermut içkisinde de kullanılmaktadır.
Dağlarda yetişen tadı acı olan bir çiçektir ve ilaç-içki yapımında kullanılır. Oldukça acı bir ottur.
Mide ve bağırsak ülseri ile böbrek yetmezliği olanlar kullanmamalıdır[1]
Kaynakça
- ^ Niyazi Eröztürk (Ağustos 2000), Bir Yudum Sağlık. Anahtar Kitaplar Yayınevi. ISBN 975-7787-93-0
 | İki çenekliler ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
