Sıcak şarap
Günümüz dünyasında Sıcak şarap pek çok kişinin dikkatini çeken bir konu. Alanındaki uzmanlardan konu hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyenlere kadar Sıcak şarap'in önemi küçümsenemez. Teknolojinin ve sosyal ağların gelişmesiyle birlikte Sıcak şarap toplumumuzda önemli bir rol üstlendi. Bu makalede Sıcak şarap'i ve onun günlük yaşamın farklı yönleri üzerindeki etkisini kapsamlı bir şekilde inceleyeceğiz. Sıcak şarap, kökeninden günümüz dünyasındaki yansımalarına kadar incelenmeyi ve tartışılmayı hak eden bir konudur.
Sıcak şarap (mulled wine), kırmızı şaraba dayanan sıcak alkollü içecektir. Şeker ve baharatlarla 70-80 dereceye ısıtılır. Geleneksel olarak, Avusturya, Almanya, İsviçre ve Çek Cumhuriyeti'nde Noel pazarlarında ve açık havada düzenlenen festivallerde kullanılır.[1]
İlk sıcak şarap tarifleri 17. yüzyıldandır. Tarihi tariflere göre kırmızı şaraba baharat, şeker ve yumurta sarisi eklenir ve çikolata kaplar içinde servis edilir.[2]
Ayrıca bakınız
| Fortifiye şarap |
|  |
|---|---|---|
| Şarap kokteylleri | ||
| Köpüklü şarap | ||
| Şampanya | ||
| Kırmızı şarap |
| |
| Beyaz şarap | ||
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 2 Haziran 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Haziran 2019.
- ^ Shanahan, Madeline. Christmas Food and Feasting: A History. Rowman & Littlefield. s. 153.