Aşağıda sunduğumuz yazıda Tat tomurcuğu'in büyüleyici dünyasına dalacağız. Sonraki birkaç satırda, kökeni ve evriminden mevcut toplum üzerindeki etkisine kadar Tat tomurcuğu ile ilgili çeşitli yönleri keşfedeceğiz. Kapsamlı bir analiz aracılığıyla, okuyucunun çağdaş dünyada Tat tomurcuğu'in önemini tam olarak anlamasına olanak tanıyan ilgili ve güncel bilgileri sağlayarak, bugün çok alakalı olan bu konuya ışık tutmaya çalışacağız. Tat tomurcuğu hakkında bu keşif ve öğrenme yolculuğumuzda bize katılın.
Tat tomurcuğu | |
---|---|
![]() | |
Latince isim | caliculus gustatorius |
Sistem | Duyu sistemi, Dil |
Tanımlayıcılar | |
JSTOR | taste-buds |
Microsoft Academic | 2910675682 2777687625, 2910675682 |
MeSH | D013650 |
TA | 7037 |
FMA | 54825 |
Tat tomurcuğu ya da tat alma cisimciği Tat alma hücreleri olarak da bilinen tat alıcı hücreleri içerirler.[1]
Tat alma reseptörleri, dilin üst yüzeyinde, yumuşak damakta, üst yemek borusunda, yanakta ve epiglotta bulunan papilla olarak bilinen küçük yapıların çevresinde bulunur. Bu yapılar, tat algısının beş unsurunun saptanmasında rol oynar: tuzluluk, ekşilik, acılık, tatlılık ve umami. Popüler bir efsane, bu farklı tatları dilin farklı bölgelerine tahsis eder; aslında bu tatlar dilin herhangi bir bölgesi tarafından algılanabilir. Dil epitelindeki tat gözenekleri adı verilen küçük açıklıklar aracılığıyla, tükürükte çözünen gıda parçaları tat alıcılarıyla temasa geçer.[1] Ortalama olarak, insan dilinde 2.000-8.000 tat tomurcuğu vardır.[2] Bunların ortalama ömürlerinin 10 gün olduğu tahmin edilmektedir.[3]