Narenciye
| Narenciye Yaşadığı dönem aralığı: 8-0 myö Hemfilliyen-Günümüz PreЄЄOSDCPTJKPgN | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||||||||
_white_bg.jpg) | |||||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma  | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Tür ve melezler | |||||||||||||||
| Ancestral species: Citrus maxima – Pomelo Important hybrids: | |||||||||||||||
| Sinonimler | |||||||||||||||
| Eremocitrus Microcitrus | |||||||||||||||
Narenciye ya da turunçgiller, turunç, portakal, mandalina, greyfurt ve limon gibi ekonomik değeri yüksek olan Citrus cinsi meyve ağacı türlerini de içine alan bir bitki topluluğudur.
Yetiştiği yerler
Vatanı Çin ve Hindistan olan, fakat bugün hemen hemen ılıman iklime sahip bütün memleketlerde kültür şekilleri yetiştirilmektedir.Türkiye'de Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin Orta Fırat Bölümü’nde, Akdeniz bölgesi ve Ege Bölgesinde tarımı yapılır.
Gaziantep’te Bir Narenciye Bahçesi
Adana’da Narenciye Tarlaları
Özellikleri
Yaprak dökmeyen, uçucu yağ taşıyan küçük ağaçlardır. Yaprakları tam, yumurtamımsı, parlak ve derimsidir. Çanak ve taç yaprakları beş parçalıdır. Taç yaprakları etli, beyaz veya pembe renkli, hoş kokuludur.
Meyveler sarı ve turuncu renkli, çok gözlü ve etlidir ve kış meyveleridir. Meyvelerin tadı ekşidir ve C vitamini açısından zengindirler. %3 yağ içerirler.
Bazı narenciye türleri
Bu türlerin hepsi de Citrus (C.) cinsi bitkilerdir:
| ▪ Turunç | (Citrus aurantium) |
| ▪ Bergamot | (C. aurantium var. bergamia) |
| ▪ Limon | (C. x limon) |
| ▪ Mandalina | (C. reticulata) |
| ▪ Portakal | (C. x sinensis) |
| ▪ Lim | (Citrus aurantifolia) |
| ▪ Greyfurt | (Citrus paradisi) |
| ▪ Şadok (Pomelo) | (Citrus maxima) |
| ▪ Ağaç kavunu | (Citrus medica) |
| ▪ Kamkat | (Citrus fortunella) |
Bu tür ise bazılarınca Citrus cinsi içinde bazılarınca Citrus cinsi dışında ayrı bir cinsin (Poncirus cinsi) türü olarak görülmektedir.
| ▪Üç yaprak | (Poncirus trifoliata) |
Kullanıldığı yerler
Bu bitkilerin meyvelerinden gıda olarak faydalanıldığı gibi, meyve kabuklarından, yapraklarından veya çiçeklerden, parfümeride koku ve lezzet vermekte kullanılan uçucu yağlar da elde edilir. Citrus, deodorant ve göz kremleri karışımlarında da kullanılmaktadır.
| Barmen | |
|---|---|
| Meslekler | |
| Alkollü içecekler | |
| Alkolsüz karıştırıcılar | |
| Ekipman | |
| Kokteyl garnitürü | |
| İlgili | |
| İlgili | |
| Takson belirleyicileri |
|
|---|