-
Alsace'deki Colmar'ın Noel pazarında 'bretzel'
-
Virginia'dan çedar peynirli pretzel
-
Yumuşak karnival pretzeli
-
Tuzlu pretzel
Bu yazıda Pretzel'in büyüleyici dünyasına gireceğiz. Kökeninden bugünkü önemine kadar bu konuyla ilgili tüm yönleri inceleyeceğiz. Bunun toplum üzerindeki etkisini, farklı alanlardaki etkilerini ve ortaya çıkardığı zorlukları analiz edeceğiz. Ayrıca Pretzel'deki en son trendleri, keşifleri ve kilometre taşı ilerlemelerini inceleyeceğiz. Bu yolculuk aracılığıyla, bu heyecan verici konuyla ilgili bilgimizi ve anlayışımızı zenginleştirmek için Pretzel'in kapsamlı ve güncellenmiş bir vizyonunu sunmayı amaçlıyoruz.
Pretzel | |
---|---|
![]() Bademli pretzel | |
Ülke(ler) | Almanya, Avusturya[kaynak belirtilmeli] |
Türü | Hamur işi |
Pretzel kıvrık şekilendirimiş hamurdan yapılan bir fırında pişmiş ekmek çeşitidir.
Pretzel yapımında en yaygın olarak kullanılan baharat tuzdur. Pretzelin birçok çeşidi vardır. Peynir, şeker, çikolata gibi malzemeler kullanılabilir. Pretzel yumuşak bir ekmek kıvamında hazırlanabilir ama bu tarz pretzel hazırlandıkdan sonra hemen yenmeli. Pretzel kıtır da olabilir.
Pretzel 12. yüzyıldan beri güney Alman bölgelerindeki fırıncıların amblemi. Güneybatı Alman Alsace (bugün Fransa) bölgenin Hortus deliciarum'ndan (12. yüzyıl) bir illüstrasyon pretzel'in ilk tasviri olabilir.[1]